月別アーカイブ: 2018年12月

伊仏 泡対決!!

おはようございます。名古屋 池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。

いよいよ今週 金曜日になりました早川シニアソムリエールによるワイン会「1 年の締めくくりは最高のワインで スーパートスカーナを味わおう」です。

ワインが続々と送られて来る予定ですが、まずはトップバッターはやはり当店のワインから 最近当店の代名詞になりつつあるワイン「Ferrari 」のマグナムです。

対比の為にワザと通常ボトルと並べてみましたが、もう当店では通常ボトルが「小瓶」に見えます( ̄▽ ̄)笑

そして対するはフランスはブルゴーニュから「クレマン」マグナムです。

伊仏の泡の違いをとくと味わってみてください。

そしてお料理も完璧に決めました。

色んな種類のワインに合うよう 自分なりに煮詰めたつもりです。

只のワイン会でなく「当店のワイン会」と言うことを楽しんで頂きたいと思います。

御参加の皆様 お楽しみに!!

ご予約お問い合わせ                                                                                         〒464-0074     名古屋市千種区仲田2丁目13-1 SKビル1F

Tel 052-761-3308  毎週木曜日定休日

地下鉄 東山線     池下駅より3分 今池駅より5分

たまには心に潤いを…

おはようございます。名古屋 池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。

今日は久しぶりの雨ですね自分的には「嵐の前の静けさ…」といいますか、後半に訪れる怒涛の日々に備えて少しでも体調を整えるゆったりとした朝です。

そんな中 誕生日に皆様から頂いたお花がいい感じでドライフラワー化しております。

モチロン 枯れてしまったお花も沢山ありますがこの子達は頑張って残ってくれています。

私 そんなに花に興味がある訳ではないのですが…

やっぱりお花があると店が華やぐ気がします。生花は中途半端にやっていると枯れてしまったりで逆に見栄えが悪くなるので今まであまり置かないようにしていたのですが…

チョット置いてみようかと思っています…

こんな心境になるのも皆様のおかげです^_^

コレから訪れる怒涛の日々(訪れなかったら潰れますが( ̄▽ ̄)笑)

忙しいからこそ 細かい所に気配りをしたいと思います。

本日はまったりと元気にスタートです(^^)

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「永遠の愛」と言う名のワイン

おはようございます。名古屋 池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。

さて 今回はこれからの季節に合うワイン🍷を仕入れました。

ロミオとジュリエットの街「ヴェローナ」から来ました。「永遠の愛」と言う名の何ともらしいワイン🍷です( ̄▽ ̄)笑

もちろんカワイイだけでは私 買いません、

イタリア3大ワイン産地のワインだけあってちゃんと美味しいです。

赤はもちろんのコルヴィーナ、そこにシラーとメルローが入っています。

やはり葡萄が3種類ともなると複雑な味わいになってきます。

樽がガツンと効いているというタイプではありませんが、実に味わい深いワインです。

そして白ですがビオニエ、ガルガネガ、シャルドネ。とこれまた「Veneto州らしい…」混合となっております。

やはりワインのイメージなのでしょうか?

非常にエレガントなワインだと思います。

私も何回かヴェローナに行っておりますので「ジュリエットの家」やヴェローナの街並みが思い出されます。

こういうイメージが湧きやすいワインは皆様におススメし易いですね。

私の「ヴェローナ話し」と共にお楽しみください(^^)

今日も張り切って営業させて頂きます。

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いよいよ12月 先ずは「ワイン会!!」

おはようございます。 名古屋 池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。

いよいよ12月です。

今年一年の総決算です。張り切って参ります^_^

今月はイベントも多いですし忘年会の御予約も頂いておりますので、私もですが 皆様も体調に気をつけてください^_^

さて今月1発目のイベントは12/7(金)早川シニアソムリエールによる今年最後のワイン会「1年のしめくくりは最高のワインで」と題しましてスーパートスカーナ「Luce」が登場致します。

贅沢にもスーパートスカーナ「Luce」とセカンドライン「Lucente」の飲み比べ。

その他「シャンパン」「白」「その他赤」取り揃えました。

私も気合いを入れて今年最後のワイン会に相応しい料理を考えております。

今年の総決算となるワイン会。

張り切って参ります。

その前に今日も元気に皆様のご来店お待ちしております(^^)

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