日別アーカイブ: 2020年12月6日

好きです、シチリアワイン。

おはようございます。

名古屋 池下の「世界一ローマを愛する男」スッシー です。

当店は非常にワイン好きのお客様が多く「ランチドリンクでワインがついてる」なかなか稀有な店だと思います。

ですのでワインの消費量は小さい店の割になかなかだと自負しております。

そんな当店がグラスワインでメインに使っているのがこのワインです。

Monte Libero シチリアの「ネーロ・ダーヴォラ」です。

当店のオープン時から使っていて唯一変わってないワインです。

元々私、中〜南のワインが好きです。

単一品種でシンプルな味わい…そしてリーズナブル。 イタリアで住んでいた時もよく飲んでいました。

このワインは重過ぎず… 軽過ぎず… 昼から飲むにも適してますし、何より食事と一緒に飲むのに本当に邪魔をしない一本です。

同じネーロ・ダーヴォラでもモチロン生産者さんによって変わります。

このボトル「マグナムボトル」だからでしょうか、実にいい感じで香りが開いています。

当店でメインに使っているワインなので皆様も是非飲んでみてください(^^)

 

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