日別アーカイブ: 2021年7月7日

久しぶりの「ワインの稲葉」さん試飲会。

おはようございます。

名古屋 池下の「世界一ローマを愛する男」スッシー です。

昨日は久しぶりに「ワインの稲葉」さんの試飲会へお邪魔しました。

私的には、稲葉さんの試飲会は毎回クオリティが高いです。

今回は「イタリア・ドイツ」の試飲会。

こう暑くなってくるとやっぱり「リースリング」が美味しいです(^^)

いつも稲葉さんの試飲会は「アンケート用紙」があり「コストパフォーマンス」「印象に残ったワイン」等の項目があり、ここ最近フランス、スペイン、ドイツなどのワインが心に引っかかっており。イタリアワインを書いていませんでしたが…

今回は久しぶりに「イタリアワイン」爆発でした。

いや、美味しかった!!

私の好きなワイナリーTop2「Roberto Sarotto 」と「Farnese 」グループの新作ワイン。

いや美味しかったですね。

お値段もボチボチよろしいですが( ̄∇ ̄)笑

そして気になったのがカンパーニャ州「南のバローロ」タウラージ。

味に深みと甘みを感じた納得の一本。

その他のワインでも もう既に飲んだ事がありましたが、スルーしていたワインのヴィンテージ違いで「あれ? このワインこんなに美味しかったっけ???」と思うのもありました。

稲葉さんのスゴイのはここで、飲み頃になるまでストックしてあるんですよね… それで飲み頃になったら発売。

試飲会もそうですが、氷もドブ漬けになっている物、氷が背にだけ当たっているもの、底だけなどの配慮がなされています。

そして今回みたいにテーマを持ち今の「季節」に合うワインを提案して下さいます。

やはりワインは季節、気候によって「飲みたい物」が変わります。

以前は「兎に角しっかりした物!!」を選んでおりましたが、歳を取るにつれ、その考えも変化してきました。

やはりワインは「生き物」様々な変化を感じ取れる様に自分の引き出しを増やしていきたいと思います(^^)

新しいワイン仕入れなきゃ!!(^^)

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