60種類以上のイタリアワインと。

ワイン

生産者

イタリアワインが大好きな店主が 
すべて試飲しセレクトしたラインナップ。
お客様一人一人に合わせたものを 
ご提供させていただきます。

生産者との距離が近い

来日したイタリアワインのセミナーなどに
足しげく通って生産者の方と直接お話をして、
試飲して味を確かめるだけでなく、
その人となりやワインへの情熱を感じ取って
自分が納得し、自信を持てるものだけ 仕入れています。

チーズ

合わせる極上のチーズあります。

イタリアの熟成士、エロス・ブラッティ氏の作る突き抜ける薫りのチーズ。 東京・練馬の信頼できる業者さんより仕入れております。イチオシは、「トリュフ入りのペコリーノ」。 ワインと合わせてお愉しみください。テイクアウトもございます。

おすすめワイン イメージ

今月のおすすめワイン

シェフが選ぶ至高の一本をグラスでお楽しみいただけます。

店主オススメのイタリアワイン ランキング

赤ワイン

エディツィオーネ チンクエ アウトークトニ

No.1

Edizione Cinque Autoctoni
エディツィオーネ チンクエ アウトークトニ
Farnese ファルネーゼ社

ボトル 10,000円

チンクエ アウトークトニとは、5種類の土着の葡萄品種の意味。 イタリアで4つの州でワイン蔵を持っている会社、ファルネーゼ社 の一本。 安うまワインなのにそれを超越した味でおもしろい。 生産者のわがままが詰まっていると感じる 店主の好きな下から2番目のグレードで、オススメできる一本。

カンポーラ

No.2

CAMPOLA
カンポーラ
FALCHINI ファルキーニ社

ボトル 10,000円

常識を覆す1本。店主が一目惚れした一本。 1998年のヴィンテージで、樽の香り深いワイン。 オリもたまっていて独特の味が◎。 煮込み系の料理に良く合います。

バローロ

No.3

BAROLO
バローロ
Fontanafredda フォンタナフレッダ社

ボトル 9,000円

実は店主が一番好きなのはコチラ。 イタリアワインの王様と言われる一本。 香りも良くて飲みやすく、上品でバランスの良いワイン。 お肉全般と相性が良く、食事と合わせて楽しめる。 ブドウ品種や熟成期間などは定められた通りではないけれども 世界的に見て品質がとても高いとされるワインがスーパートスカーナと 呼ばれますが、こちらがその一本。

白ワイン

エディツィオーネ チンクエ アウトークトニ

No.1

Casanova Vermentino Toscana 
ヴェルメンティーノ・トスカーナ
La Spinetta ラ・スピネッタ社

ボトル 6,000円

トスカーナ地方のワインのレベルは別格で美味しいが こちらは味と香りがしっかりと濃くてオススメです。 熟成させてありアルコール度13%と高め。 魚のタレッジョやチーズを使ったものとの相性が◎

エディツィオーネ チンクエ アウトークトニ

No.2

Soave Classico Monte Alto
ソアーヴェ・クラシコ・モンテ・アルト
Ca'Rugate カ・ルガーテ社

ボトル 5,500円

北イタリアの上品でやさしい味、丁寧に作ってあり 余韻が残るワイン。 ワインは造り手さんの想いが表れると思いますが その奥深さや面白さを再認識させてくれる一本。 魚介のパスタや、ムール貝とかに合います。

エディツィオーネ チンクエ アウトークトニ

No.3

CUSTOZA
クストーツァ
Cavalchina カヴァルキーナ社

ボトル 4,200円

ぶどう4種類を混ぜているので、複雑な味が楽しめる。 リーズナブルでコスパに優れたワインです。 前菜から飲むのもおススメ。 味も上品でするすると飲めるので女性向き。 イタリア料理のキングと呼ばれたグアルティエーロ・マルケージ氏が 気に入ってハウスワインとして作らせているワイン。

スパークリングワイン

グラン・キュヴェ ブリュット メトド・クラッシコ

No.1

Gran CVEE Brut
Metodo Classico
グラン・キュヴェ ブリュット
メトド・クラッシコ
Velenosi  ヴェレノージ社

ボトル 6,000円

スプマンテだけどフランチャコルタ並の味の濃さとパワーがある一本。 瓶の中で二次発酵させた迫力とパンチがあります。 女性社長らしいエレガントな味わいが楽しい。

シャルドネ スプマンテ エクストラブリュット

No.2

Chardonnay spumante
extra brut
シャルドネ スプマンテ エクストラブリュット Bellenda ベッレンダ社

ボトル 4,500円

Extra Brut エクストラブリュットとは極辛口の意味。 ただ、実はあまり辛くなく飲みやすいので普段飲みにおすすめ。 安くて気軽に楽しめる一本。 シャルドネは薄味が多いけどこれはしっかりしていて飲みやすい品種。

エディツィオーネ チンクエ アウトークトニ

No.3

Prosecco treviso brut
プロセッコ・トレヴィーゾ・ブリュット
Itynela イティネラ社

ボトル 3,000円

トレヴィーゾ、店主思い出の街で作られた1本。 イタリアで良く普段飲みしていたプロセッコ。 スプマンテより味わいがあって香りもたっていて味が濃い。

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SUSCIおすすめのイタリアワイン

ワイン好きの店主が、
是非飲んで欲しい おすすめワインの味や香り、
合わせたい メニューについて語る
ちょっとマニアックな 動画です。
ご興味のある方はのぞいてみてください。

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