日別アーカイブ: 2018年2月15日

皆様 スープ好き。

おはようございます。池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。

今日は少し 寒さも和らいだ感がありますね(^^) 早く春になって欲しいです( ̄▽ ̄)笑

さて、お陰様で最近 好調なランチですが、その立役者?だと思っておりますのがランチメニューの「今週の一品」にスープをおつけし出した辺りから 上向いた気がます。今回は「ほうれん草と魚介のクリーム」です。

当店自慢の魚介のブロードをベースにミルクとクリーム あと野菜で作っております。

初めは 鶏ガラスープとかやっていましたが 寒さを増すごとに「クリーム系のスープ」が御好評でしたので 最近はクリーム系ばかりですが、もう少し寒さが和らげば 又 サッパリとしたスープを作ろうと思います(^^)

何か1つ変わることで 劇的に変わる事があります。

それは料理かもしれませんし私の接客態度かも しれません…

日々を漫然と過ごす事なく 常に進化して行きたいと思います。

皆様の御助言 お願い致します。

本日 木曜日は一応 定休日ですが 好調につきランチは「しれ〜っと」営業させて頂きますので よろしくお願いします。

ご予約お問い合わせ 464-0074 名古屋市千種区仲田2丁目13-1 SKビル1F

Tel 052-761-3308 毎週木曜日定休日

地下鉄 東山線 池下駅より3 今池駅より5