お陰様で「11周年」です！！
Buongiorno🇮🇹
「世界一ローマを愛する男」スッシーです。
6/6 当店は「11周年」を迎えさせて頂きました♪
昨年は本当に「10周年」という節目に相応しい
1年となりました♪
キッカケはやはり
「千原ジュニアの愛知あたりまえワールド」に
出演させて頂いた事です。
それを皮切りにジュニアさんのYoutube出演させて頂き。
東京の料理学校の講師に呼んで頂き、
定時制の高校に「働くとは」というタイトルで講演させて頂き、そこから「ザワつく！金曜日」 最後のオマケに先日「チャント！」さんに出演させて頂きました。
肝心なのは「メディア」に出させて頂いた事ではなく それによって得られた「経験」です。
昨年1年で東京3回、関西3回行かせて頂きました。
そして色んなイタリアンレストランにお邪魔させて頂きjイタリア政府公認レストラン」なる
称号がある事を知り、私も取得させて頂きました。
そして何より 色んな「人」に会う事でき、
そこから一気に私の視野が広がりました。
そして僭越ながら今度は私が「発信」できる
立場となってきました。
それにより今まさに私の動きが「変化」しようとしています。
私の根底はオープン当初から一切変わっていません。
「もっとイタリア🇮🇹とことんローマ」
「本当のイタリアを日本に広める」
そして今 その「発信力」「影響力」が力をつけ始めました。
今年12年目は「どう進化させて行くか？」
そして大事なのは、そのキッカケを与えて下さるのは「皆様」だという事です。
私を「引っ張りあげて下さる」のは皆様ですq
私がするのは その皆様の「期待を裏切らない」パフォーマンスをする事です。
コレからも皆様の期待に応えれるような人間で
ありたいです。