おはようございます。池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。

昨日も沢山のお客様にお越し頂きまして ありがとうございました(^^)

今日は 雨模様… 当店でノンビリとランチから一杯如何でしょうか？

さて 昨夜のお客様、初めてのお客様でしたが「カルボナーラ エクストラ」を御注文頂きました。

言わずと知れた 当店の「看板メニュー」

「ローマのホントのカルボナーラ」は生クリームを使わない シンプルなパスタに対し。

「カルボナーラ エクストラ」はあえて生クリームを使い ゴルゴンゾーラを溶かし 卵を揚げているという 私のオリジナル カルボナーラです。

昨夜のお客様「名古屋のカルボナーラ巡り」をされるそうで、ネットで調べているうちにどなたかのブログで当店を知って頂いたそうで、当店 記念すべき1軒目だそうです(￣∇￣)笑

「こんな 知り方もあるんだなぁ」と思いつつ召し上がって頂きましたが。

「こんなカルボナーラ食べた事がない！！」

「いきなりゴールを引き当てたかもしれない…」 とお褒めの言葉を頂きました(^^)

お帰りの際に「又 ココに戻ってくると思います」と仰って頂きました(^^)

私も「名古屋のカルボナーラ」に興味があるので 「是非 レポートを聞かせて下さい(^^)」とお見送りさせて頂きました(^^)

色んなパターンで御来店頂けるモノだなぁ(￣∇￣)   と思いつつ コレも口コミ…

皆様のご協力のお陰です(^^)

これからも皆様の「記憶に残る」料理を作りたいと思います(^^)

今日も元気に営業させて頂きます(^^)

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