Buon giorno 🇮🇹
「世界一ローマを愛する男」スッシーです😊
しか〜し 今日は「おフランス🇫🇷ワイン」のお話しをさせて頂きますけど、お許しください😅
皆様、おフランスワインの「5大シャトー」と言う言葉をご存知でしょうか？
ワイン好きの方ならご存知だと思いますが、フランスの中でTop5のワイナリー(今回はドメーヌと言いましょうか(￣▽￣)笑)
ですが、その内の１つ「シャトー・ムートン・ロートシルト」がプロデュースしているドメーヌ… 有名なのはカリフォルニアワイン「オーパス・ワン」 そして私が今回語らせて頂くのは3つ目のプロデュースドメーヌのワインです。
以前、インポーターの子が「2008年ヴィンテージ」を持ってきて、「シャトームートンプロデュース」という言葉に惹かれて「自分もチョット飲んでみたいな(￣▽￣)」と思い1ケース購入しました。
飲んでみると「うわ… 流石に美味いな…」と思い、友人や常連様にお出しして、あっと言う間に無くなりました😊
そして今回インポーターの子が前回と違うヴィンテージ2011年2015年と白ワインを持ってきました。赤は試飲できませんでしたが、白を試飲… 葡萄品種は「シャルドネ」ですが、とてつもなく「美味い」😋
「シャルドネこんな風になるか〜」と感動しました☺️
私、美味しいシャルドネは本当に好きです😊
そんな感じだったので各3本ずつを購入して、今回 赤の2011年を抜栓しました。
結果的に抜栓1日目、2日目、3日目とそれぞれテイスティングしましたが、やはり2、3日目が美味しかったですね…☺️
1番の違いは飲み込んだ後の「深み」… 抜栓1日目はそれ程感じませんでしたが、2日目から奥行きが出てきて、3日目は少し「枯れた」感じが出てきました。
こういうのを体験してしまうと私はやはり、こういうワインは「グラス」で一杯楽しんで下さい。と改めて思います。
皆様にも是非 味わって頂きたいです😁
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