おはようございます。 名古屋 池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。

関空が閉鎖されて2週間 入荷が出来ませんでしたが 久々にやっと入荷しました。

「至高のカプレーゼ」等に使う モッツアレラチーズです、やっと再入荷です！！

先週、先々週と忙しい中の欠品はキツかったです(￣∇￣)

まだ 食べられた事の無い方の為に チョット御説明を… このモッツアレラチーズはナポリのこの会社に2週間程前からオーダーしまして その受注分しか 製造せずに日本にも送ってきません、そして日本でも私のように「週 何個」という風に定期を組んでいる人間にしか行き渡らない無いので 一般に販売はしておりません。

更に特徴は「Bocconcini 」イタリア語で(一口大)という意味で よく見かけるモッツアレラチーズより遥かに小さいです。

コレにより カットせずに御提供できるので 水分が逃げたり、又 通常の大きさだとどうしても1回で使い切らないので 残りを水に浸けておくのですが どうしても劣化しますが、コレはカットしないので劣化も防げます。

味はもちろんクリーミーで一級品です(^^)

まだ召し上がった事の無い方 是非「至高のカプレーゼ」召し上がってみてください(^^)

本日も元気に皆様をお待ちしております(^^)

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