こんにちは「世界一ローマを愛する男」スッシー です。

昨夜はスッシー 夏のワイン会「夏に合う白と泡で魚介類の炭火焼き炭火焼きを喰らう会」を開催させて頂きました。

私が思う 「夏に合うワイン」をご用意させて頂き、自分の「夏のイタリア」での想い出話しと共に お料理をお出しさせて頂きました。

当日まで「アレもいいな… あっでもアレもあった！！」など試行錯誤しました。

その甲斐あってか 皆様に十分楽しんで頂けたと思っております。

いつも お話しさせて頂いておりますが、「自分がイタリアで味わった感動 そして経験を 皆様にお伝えしたい」というのが 私が店をやっている理由です。

特にこの「季節ワイン会」はマグナムボトルも用意して 自分の想いが詰まったイベントです。

皆様に少しでもイタリアの事を知って頂きたい、好きになって頂きたい。

そして ワイン 食事を通じて 「今 この時を楽しんで頂きたい」というのが私の願いです。

今 日本では 外食産業は非常に厳しいですし それに従事してらっしゃる方も大変です。

しかし それでもこの仕事を選び 続けているのは 大変さ以上の魅力があるからです。

その事を皆様にお伝えできればと思います。

次回は11月に「肉に合う赤ワインで骨付き肉を喰らう会」を開催します。

又 とんでもないワインを用意しますので、沢山の方々の御参加 お待ちしております。

今後も 皆様に「楽しんで頂く」ワイン会を開催していきます(^^)

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