Daily Archives: 2020年7月26日

今 どうすべきか?

おはようございます。

名古屋 池下の「世界一ローマを愛する男」スッシー です。

皆様 4連休 如何お過ごしでしょうか?

折角のお休みですが、雨だわコロナだわでなかなかフラストレーションが溜まりますね。

当店も昨日は久しぶりに「テイクアウト祭り」でした。

当店は結構「フルコース」で御注文頂きますので1件の御注文が結構な数になります。

店の売り上げの確保という点では非常に助かります。

コレはコレでいいとして考えるのが一般営業でして、当店のお客様は素晴らしい良識のあるお客様が多いです。

しかしながら、前回の自粛の時に飛び込みでこられた方にはマナーがない方が散見されました。

普段 当店には来られないような方ですが、20:45位に来て「すいません今20:00迄なんですよというと「チっ書いとけよ!!」と言われたり「要請でしょ?強制じゃないのになんで閉めるの?」と言われたりしました。

自分にとっては「は?何言ってるの?」です。

自分の勝手な考えですが、こういう方々がコロナにかかると思っています。

そんな方々の為に自分が感染してウチをクラスターにするのはお断りです。

以前から考えてはいましたが、「会員制」や「完全予約制」迄は考えていませんが、少なくとも状況によっては御予約のない方はお断りさせて頂こうかと思っています。

コロナの感染の為もありますが、より良い店作りの為に営業スタイルを少し変えようと思います。

自分事だけではなく、他人様のことを考えられての行動を心がけるように致します。

 

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