Buongiorno
「世界一ローマを愛する男」スッシーです。
先日、未来堂さんの「ボルゲリ生産者」を招いてのセミナーに参加させて頂きました
ボルゲリはイタリアワイン好きの方ならご存知であろう「スーパートスカーナ」の産地で。
私 イタリアで最後に働いたレストランがこのボルゲリの2つ隣の街「Cecina」(チェーチナ)という所でボルゲリの街にも3回ほど行った事があります。
ボルゲリの街へと続く糸杉並ぶ真っ直ぐな道。
私のイタリアの好きな景色の１つです☺️
さて、話しをセミナーに戻しますと今回のセミナー「Podere SAPAIO」