皆様おはようございます。

連日ご好評を頂いております「今月の一本」

Ruche’ Castagnole Monferrato Opera Prima

なかなかいい眺めになってきました(^^)

そしてそんな「ルケ」に合うのはやっぱりお肉！！

最近どハマりの「溶岩盤プレート」今日は「仔牛のTボーン」の画像ですが。

​溶岩盤プレートのいい所はプレートにひっ付き防止の為にオイルを塗る程度なので 素材の味を楽しませてくれること 柔らかい火の通り方… そして甘みの出る野菜たち…
それに合わせる極上の赤ワイン…

美味しくないはずありません。

昨夜は丁度 3名様のお客様でルケの最後の一杯と新しく抜栓した物を飲み比べて頂くことができ非常に面白く飲んで頂けたと思います。

コレからも皆様を唸らせる一本をご提供したいと思います(^^)