Daily Archives: 2018年3月16日

「熟成肉」やいかに?

おはようございます。池下の「世界一ローマを愛する男」スッシーです。

昨日は一応「定休日」ですが、「ランチ営業」だけ「しれ〜っと」営業させて頂きまして、夜はお休みさせて頂きました。

そして最近 恒例の「食べ歩き」に出かけて参りました。

今回は前からずっと気になっていた「熟成肉」を食べに行きました。

バルスタイルで熟成肉をお出ししているお店で 、こ綺麗なお店で雰囲気があります。

前菜3種盛りなど、5種盛り。

お肉も3種、5種、特選などあり。

盛り方、演出など 面白い所もいくつかありました。

こういう他店を見させて頂くのは自分にも非常に勉強になります(^^)

当店でも やっぱりメインはお肉を御注文されるお客様がほとんどで、「焼き」がお好きな方が多いです。

当店は「溶岩プレート」でじっくり焼き上げ、お肉もほとんど「骨付き肉」を使用しています。

私も もっと勉強して皆様に還元出来るように頑張ります(^^)

 

今日も元気に営業させて頂きます(^^)

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