おはようございます。名古屋 池下の「世界一ローマを愛する男」スッシー です。

今日は天気が少し悪くて肌寒い感じがしますね^^; こんな時はお出かけも億劫になるものです。

そんな中 折角お越し頂いたお客様。

本日のランチのサラダはチョット豪華です(^^)

「ムール貝とアサリ魚介のサラダ」です。

私「ファッロ」というスペルト小麦が大好きで す。「モチモチ」とした食感があり特に女性のお客様に好評で「コレ何ですか？」とよく御質問をお受けします。

ランチサラダや単品のサラダメニューにもよく使いますが、私が本当に美味しいと思うのは魚介類と合わせた時です。

少し魚介類のエキスを吸い何とも言えない絶妙なハーモニーを奏でます。

もうサラダでワインが飲めちゃいます(^^)

スッキリしない天気ですが私はドピーカンで皆様をお待ちしております(^^)

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