おはようございます。池下の「世界一 ローマを愛する男スッシー」です。

「至高のカプレーゼ」を完成させるべく「至高のモッツァレラ」を色々と探しております

こちらは一口サイズの「ボッコンチーニ」ちょうどいいサイズで見栄えもイイですね^_^

もうほとんどコレで決めかけてたのですが…

昨日 新しいサンプルが届きました…
こちらのモッツァレラはメッチャ濃厚な味わいです^_^   しかし「水々しさ」が前者より劣ります… 「このモッツァレラのボッコンチーニはどうなんだろう？」 と色々と考えてしまいます。
業者さんと話していると「もう一つ新しいのが来るから それも食べてみてくれ」と… じっくりと「自分が思う最高のモッツァレラ」を探していきます。 たかがモッツァレラ されどモッツァレラです。

納得のいく商品を皆様にお出しできるようになるまで探し続けます^_^